es

Pràctiques de Dietètica a FORMAPRACTIC

El passat divendres 31 de maig, al Centre Formapractic de Barcelona, els alumnes del primer curs del Cicle Formatiu de Grau Superior de Dietètica van participar en una activitat pràctica que va consistir en la realització d’un concurs amb el format de “Master Chef” el famós programa de TVE.

Alumnos de Dietética
Els alumnes participants

Els alumnes van formar grups de 4 persones; cada grup havia de crear un menú consistent en un primer, un segon i unes postres. Per a la selecció dels dos grups guanyadors – cullera d’or i cullera de plata es va tenir en compte la presentació dels plats, el sabor, l’aprofitament dels aliments que hi havia al laboratori (sobrants d’altres pràctiques) i l’originalitat.

Cuchara de Oro
La «Cullera d’Or»

El jurat va estar compost per les professores Vanessa Cortés i Sheila Cerezo d’Educació Infantil, el professor Arnau Mutgé de mecànica; també van participar en el veredicte alumnes del primer any d’Educación Infantil. A la finalització del concurs es va premiar els dos millors grups amb uns petits obsequis consistents en parament de cuina.

Selección del jurado
Defensa dels menús

Els objectius de l’activitat es centraven en el fet que els alumnes sabessin treballar en equip davant un repte específic, aplicar els coneixements apresos al llarg de tot el curs de manera pràctica i, com no, aprendre gaudint.

Article elaborat per María Faz.

Vols veure la resta de fotos? Les tens aquí.